Cardápio
Caranguejo, camarão, peixes e carnes em Jericoacoara. Preços para 1 e para 2 pessoas
Caranguejo
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Arroz Cremoso de Caranguejo
Carne de caranguejo e arroz refogados no vinho branco, puxados no nosso molho especial de coco com tomate e queijo cremoso. Acompanha farofa crocante da casa
Para 1 R$ 94 Para 2 R$ 178
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Moqueca de Caranguejo
Carne de caranguejo refogada em verduras frescas, azeite de dendê e molho especial da casa com leite de coco natural. Acompanha arroz e farofa
Para 1 R$ 94 Para 2 R$ 178
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Escondidinho de Caranguejo
Carne de caranguejo temperada com verduras frescas, purê cremoso de macaxeira preparado na manteiga da terra, com Catupiry e queijo muçarela
Para 1 R$ 97 Para 2 R$ 157
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Moqueca Mista (camarão e caranguejo)
Camarões e carne de caranguejo refogados com verduras frescas e azeite de dendê, banhados com molho especial da casa. Acompanha farofa, pirão e arroz
Para 2 R$ 189
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Feijão Verde com Caranguejo
Cozido com nata cremosa, carne de caranguejo, cubos de queijo coalho fresco e cheiro-verde. Acompanha arroz branco e farofa crocante
Para 2 R$ 115
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Penne de Caranguejo
Penne ao molho especial de tomates frescos do chef, com pedaços de caranguejo refogado e verduras frescas. Finalizado com queijo e cebolinha
Para 1 R$ 84
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Caramburguer (Bia e Sophia)
Blend de carne de caranguejo empanado no pão, com cheddar, maionese verde, tomate e cebola. Acompanha batatas fritas
Para 1 R$ 57
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Salada Verde de Caranguejo ou Camarão
Alface, rúcula, tomate e cebola roxa, finalizada com camarões ou caranguejo no azeite de oliva e alho. Acompanha nosso molho especial de mostarda e mel
R$ 64
Camarão e frutos do mar
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Camarão no Abacaxi
Camarão salteado no azeite e ervas com cubos de abacaxi, cozido no molho de coco especial do chef. Acompanha arroz da casa e batatas fritas
Para 1 R$ 94 Para 2 R$ 184
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Moqueca de Camarão
Refogada com verduras frescas e azeite de dendê, banhada com molho especial da casa. Acompanha farofa, pirão e arroz
Para 1 R$ 97 Para 2 R$ 184
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Arroz Cremoso de Camarão
Camarão e arroz refogados no vinho branco, puxados no nosso molho especial de coco com tomate e queijo cremoso. Acompanha farofa crocante
Para 1 R$ 89 Para 2 R$ 167
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Bobó de Camarão
Camarões refogados na manteiga e especiarias, envolvidos em um cremoso purê de macaxeira com leite de coco, finalizado com o aroma do dendê
Para 2 R$ 187
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Risoto de Frutos do Mar
Camarão, peixe e caranguejo preparados no vinho branco com arroz arbóreo, finalizados com tempero especial do chef e manteiga de ervas
Para 1 R$ 89
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Penne de Camarão
Massa ao molho especial de tomates frescos do chef, com camarões refogados e verduras frescas. Acompanha queijo e cebolinha
Para 1 R$ 84
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Espaguete ao Pesto com Camarões
Espaguete envolvido em um autêntico molho pesto de ervas frescas e azeite de oliva, com camarões
Para 1 R$ 85
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Espaguete al Mare (individual)
Massa com camarões, champignon e azeitonas pretas, regada no azeite com um toque especial de tempero do chef
Para 1 R$ 85
Peixes
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Peixe Inteiro da Villa
Peixe inteiro do mar preparado com nosso tempero especial. Acompanha baião de dois cremoso, macaxeira frita, farofa e vinagrete
Para 1 R$ 195
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Filé de Salmão ao Molho de Maracujá
Filé de salmão grelhado no molho especial de maracujá do chef. Acompanha arroz branco com castanhas de caju crocantes
Para 1 R$ 95 Para 2 R$ 184
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Filé de Peixe ao Molho de Camarão
Filé de peixe grelhado, coberto com molho especial de camarão, servido com purê de batatas e arroz branco
Para 2 R$ 184
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Filé de Peixe & Ervas
Filé de peixe grelhado no molho especial de ervas finas, servido com arroz piamontese e batata sauté
Para 2 R$ 184
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Filé de Peixe ao Molho de Coco
Filé de peixe grelhado no azeite de oliva, com molho especial de coco e cebolinha. Acompanha arroz branco, fritas, farofa da casa e vinagrete
Para 1 R$ 87
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Filé de Peixe ao Molho de Alcaparras
Filé de peixe grelhado no azeite de oliva, com molho de alcaparras e cebolinha. Acompanha arroz branco, fritas, farofa e vinagrete
Para 1 R$ 87
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Filé de Peixe ao Azeite
Filé de peixe grelhado no azeite virgem de oliva com cebolinha fresca. Acompanha arroz branco, batatas fritas, farofa da casa e vinagrete
Para 1 R$ 83
Carnes e terra e mar
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Encontro Terra e Mar
Filé de salmão grelhado com molho de maracujá e filé mignon no molho madeira do chef. Acompanha arroz branco e batatas sauté
Para 2 R$ 220
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Picanha Maturada
Picanha maturada grelhada, servida com baião de dois (feijão e arroz no molho cremoso com queijo), cebola crispy e macaxeira frita
Para 2 R$ 194
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Picanha Grelhada
Picanha grelhada servida com fritas, arroz biro-biro (com bacon, ovos, batata palha e cheiro-verde), farofa e vinagrete
Para 1 R$ 98 Para 2 R$ 194
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Filé Mignon ao Molho Gorgonzola
Filé mignon grelhado ao molho gorgonzola, servido com fritas, arroz biro-biro (com bacon, ovos, batata palha e cheiro-verde), farofa e vinagrete
Para 1 R$ 95 Para 2 R$ 189
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Filé Mignon ao Molho Madeira
Filé mignon grelhado, envolvido no nosso molho madeira especial. Acompanha arroz branco e fritas crocantes
Para 1 R$ 87 Para 2 R$ 175
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Risoto de Carne de Sol
Carne de sol refogada na manteiga da terra com especiarias, envolvida em arroz arbóreo e finalizada com cubos crocantes de queijo coalho
Para 1 R$ 84
Acompanhamentos extras
- Pirão de caranguejo R$ 32
- Baião de dois para 2 pessoas R$ 40
- Porção de arroz branco individual R$ 15
- Porção de arroz branco para compartilhar R$ 25
- Farofa da casa R$ 10
- Vinagrete especial do chef R$ 10
- Molho verde do chef R$ 10
- Molho rosé R$ 10
Bebidas
Caipiroska
- Limão Smirnoff: R$ 24,99 Absolut: R$ 29,99
- Maracujá Smirnoff: R$ 28,99 Absolut: R$ 33,99
- Abacaxi Smirnoff: R$ 28,99 Absolut: R$ 33,99
- Uva Smirnoff: R$ 28,99 Absolut: R$ 33,99
- Cajá Smirnoff: R$ 28,99 Absolut: R$ 33,99
- Limão com maracujá Smirnoff: R$ 33 Absolut: R$ 37
- Uva com abacaxi Smirnoff: R$ 33 Absolut: R$ 37
Cervejas
- Stella Artois 600 ml R$ 22
- Antarctica Original 600 ml R$ 22
- Spaten 600 ml R$ 22
- Corona 600 ml R$ 25
- Stella Artois Pure Gold 600 ml R$ 25
- Brahma Duplo Malte 600 ml R$ 19,50
- Bohemia 600 ml R$ 18,90
- Corona Long Neck R$ 17
- Corona Long Neck Zero Álcool R$ 17
Destilados
- Ypioca 150 R$ 18
- Cachaça Velho Barreiro R$ 10
- Cachaça Ypioca ou Caranguejo R$ 10
- Rum Montila dose R$ 14
- Rum Bacardi dose R$ 18
- Campari dose R$ 20
- Tequila Jose Cuervo R$ 26
- Johnnie Walker Red R$ 21
- Johnnie Walker Black R$ 34
- Jack Daniel's dose R$ 27
- Old Parr dose R$ 32
- Vodka Smirnoff dose R$ 15
- Vodka Absolut dose R$ 23
- Gin Tanqueray dose R$ 28
Sucos
- Laranja copo R$ 18
- Laranja jarra R$ 30
- Limão copo R$ 18
- Limão jarra R$ 30
Refrigerantes
- Coca-Cola lata R$ 10
- Coca-Cola Zero lata R$ 10
- Fanta Laranja lata R$ 10
- Fanta Uva lata R$ 10
- Sprite lata R$ 10
- Guaraná lata R$ 10
Outros
- Água sem gás R$ 9
- Água com gás R$ 9
- Água de coco R$ 10
- Água tônica R$ 10
- Schweppes Citrus R$ 10
- Energético Red Bull ou Monster R$ 19,99
- Preparo Cozumel R$ 7
- Copinho de limão R$ 5
Bateu a fome?
Estamos de frente para o mar, na Praia Principal de Jericoacoara
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